1“建康1号”低GI大米对2型糖尿病患者血糖水平的影响

作者： 徐慧; 闻杰; 段盛林; 刘乙蒙; 陈媛; 杨杰; 王莉;

机构： 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心;复旦大学附属静安区中心医院内分泌科;中国食品发酵工业研究院有限公司;江南米道江苏科技有限公司;江苏省农业科学院粮食作物研究所

来源：上海医药

关键词： 大米 餐后血糖 2型糖尿病 营养成分

年份：2023